Gjenbruk og luksus til under hundrelappen

 Gjenbruk og luksus på badet<3

God morgen, og god fredag!

Så har vi kommet til den siste dagen i juni, hvor ble denne måneden av? For mange nærmer det seg ferie, kanskje noen av dere allerede har begynt? Jeg skal en tur til Kreta med den ene datteren min neste helg, men med det fantastiske været vi har skulle jeg gjerne ha feriert i Norge.

Helt fra jeg var liten og arvet en liten krystallvase og et gammelt smykkeskrin etter min farmor, har jeg vært glad i gamle ting som møbler, glass og  service. Jeg vet ikke hva det er, men det er noe magisk med det. Jeg liker å tenke på historien bak, forestille meg hvem som har brukt tingene og se for meg selskaper der f.eks. glass har blitt brukt. Jeg drar ofte inn på Vestkanttorget på lørdager, der har de så mange fine ting, blant annet gammelt krystall som jeg synes er utrolig vakkert. Men det er ofte ganske dyrt, så her tenkte jeg å komme med et tips; dra til gjenbruksstasjonen i ditt nærmiljø, de har små butikker der folk leverer fra seg ting som de av forskjellige årsaker ikke ønsker. Jeg tar ofte turen innom, kikker nøye gjennom ting, og går ofte tomhendt ut derfra. Men i blant gjør jeg noen kupp, og det er så gøy! Det er sikkert ikke så mange som tenker over det, men det finnes mange skjulte skatter der. Og de er billige. «Vasen» som er avbildet øverst er egentlig en karaffel, men jeg plukket litt siv og satt den på badet, syntes at den passet så godt inn der. Den er av krystall og kostet 90,-!

I tillegg kjøpte jeg en del glass, de kostet 10,- stykket. Har du sett noe så fint:)

Det ble ikke noen oppskrift i dag altså, men jeg håper likevel at du har blitt litt inspirert.  I vårt bruk-og-kast-samfunn synes jeg det er herlig å gå for litt gjenbruk<3

Ha en flott helg, alle sammen. Og hvis du skal ut i ferie nå; god tur, og god sommer! Håper du får det fint:)

Blogglistenhits

Floral Ice Bucket/Champagnekjøler til hverdags eller fest

Floral Ice Bucket med frosne roser<3

Som jeg skrev i dette innlegget feiret vi bursdagen til en nær venn i helgen. I den forbindelsen ønsket jeg å lage noe som jeg så et sted for lenge siden; nemlig en champagnekjøler i is. Det tok mye lenger tid enn jeg hadde regnet med, så den ble dessverre ikke ferdig til bursdagsmiddagen:( I tillegg feilet jeg på et par punkter, så jeg har noen tips å komme med hvis du ikke ønsker å begå de samme feilene som meg.. Men bortsett fra det var det gøy å lage noe annerledes. Og det koseligste var å plukke blomster, både langs veikanten og fra hagen. Jeg hadde tenkt å ha noen Krysantemum som jeg hadde kjøpt i også, men de klarte jeg å glemme fordi jeg hadde satt dem i en vase i mellomtiden, Men jeg synes at markblomster og roser som vokser «vilt» er det fineste, så det gjør ingen ting at jeg glemte det. Dessuten tok jeg bare med meg blomstene hjem, og de står fortsatt fint, så det problemet løste seg selv.

For å lage champagnekjøler trenger du:

  • 2 bøtter i forskjellig størrelser
  • Steiner til å legge i bunnen på den minste bøtten
  • Krysantemum, roser, pelargonia, prestekrager, kløverblomster eller andre blomster

Begynn med å fylle ca. 10 cm vann i den største bøtten. Dette skal bli bunnen på kjøleren. Sett bøtten i fryseren i 6-8 timer, bunnen må være helt gjennomfrosset før du fortsetter med den. Sett den lille bøtten nedi den store. Fyll den lille bøtten med tunge steiner (ikke gjør som meg og slipp dem for hardt nedi, bøtten min «knuste, er det mulig..) og fyll så i vann langs kanten på den store bøtten. Pass på at det ikke kommer vann oppi den lille bøtten, da blir det vanskelig å tine den. Nå begynner det som er gøy, nemlig å pynte med blomster<3 Pynt med akkurat så mange eller få blomster som du vil, fint blir det uansett. Og så kommer det viktigste: la bøttene stå i fryseren i opp mot 24 timer før bruk, hvis ikke kan både bunn og sider gå i stykker, det skjedde nemlig med meg.  Fyll den minste bøtten med lunkent vann til den løsner. Og ikke sett den store bøtten i varmt vann for å tine den (naturlig nok, det var bare jeg som ikke tenkte), men skyll utsiden av den store bøtten i varmt vann til den løsner. Sett champagnekjøleren på et glassfat eller et annet fat, så slipper du å få vann utover bordet når den begynner å tine. Jeg fikk dessverre ikke tatt så mange bilder fordi kunstverket mitt gikk i stykker, men jeg håper likevel at dette gir deg inspirasjon til å lage en likevel:) Og du tenger jo ikke å lage en bare for vin, hva med å  lage en til cider eller øl, eller hvorfor ikke bare til brus?

Floral Ice Bucket with a bottle of Champagne<3

Ha en fin kveld!

Blogglistenhits

Isbiter og flower power

Isbiter som får deg til å smile

Flower Power

Nå som temperaturene stiger (hurra) vet vi at vi nærmer oss høysesongen for konfirmasjoner, bryllup, hagefester, bursdagsfeiringer osv. Da tenker jeg at det kan passe med et innlegg om isbiter og spiselige blomster.

Det finnes mange blomster som ikke er giftige, og disse kan brukes til mer enn pynting av mat og kaker, bl.a. til isbiter. Noen eksempler på spiselige blomster er lavendel, roser, pelargonia, ringblomster, rødkløver og stemorsblomster, men alle er ikke nødvendigvis like godt egnet til å ha i drikke. Jeg kommer til å ha et innlegg senere der du kan se hva jeg har laget med bl.a. pelargonia, «bestemorplanten» som har fått sin renessanse. Kan du tenke deg noe mer nordisk enn å la de forskjellige plantene spille hovedrollen på sommerfesten? La det blomstre, sier jeg.

Men la oss ta for oss de blomstene som kan brukes til isbiter eller som kan brukes til å pynte opp hjemmelaget saftis. Personlig foretrekker jeg å bruke roseblader, stemorsblomster og agurkblomster, men det er heldigvis opp til hver enkelt. Det som er viktig når du skal lage isbiter er at du bruker blomster som er ment for å konsumeres, planter du kjøper i butikken er sprayet med kjemikalier. Så enten kan du plante dem selv, ellers dukker de opp i en blomstereng om ikke så lenge;-)

 

 

Det finnes mange andre ting du kan fryse ned som isbiter. Hvis du har agurk kan du fryse ned skiver med litt vann og bruke dem som et alternativ til sitron i gin tonic. Eller du kan fryse nedsitronskiver eller sitronskall, bringebær, pomegranate frø, melonkuler, jordbær- og appelsinskiver som du kan ha i fruktbowles, you name it!

 

 

Du kan selvsagt bruke vann fra springen når du skal lage isbiter, men for å få et fint resultat anbefaler jeg å bruke destillert vann. Grunnen til det er at isbitene ikke blir like gjennomsiktig med vanlig vann (pga. kjemikaliene i vannet), og når man først skal ta seg tid til å lage så fine isbiter synes jeg det er verdt det. Jeg kjøpte en flaske med destillert vann på Biltema, på flasken står det batterivann. Jeg husker ikke helt prisen, tror kanskje den var rundt 40,- for 1 liter, men du får mange brett ut av 1 flaske. Og når du først er i gang, hvorfor ikke fryse ned noen bringebær og litt sitronmelisse også, det er så fint<3

 

 

God helg!

Jeanett

Blogglistenhits

God morgen fra Italia og Casale in Teverina

God morgen fra Italia

God morgen, alle sammen! Eller; Buongiorno<3

Tenk, nå nærmer det seg helg igjen, hvor i all verden blir det av dagene? Jeg vil bremse tiden litt, nyte dagene litt ekstra, for våren er den beste tiden på året. Etter sommeren. Eller høsten. Ok, jeg er glad i alle årstidene, men våren er i alle fall favoritten akkurat nå;-)

Det er ubeskrivelig deilig å komme ned hit, jeg glemmer nesten fra gang til gang hvor fantastisk det er her nede. Luktene, lydene (spesielt av snøftende villsvin som gjerne vil inn på tomten for å spise opp plantene om natten) og maten får meg til å kjenne på den aller dypeste lykke. Da vi kom ned i går kveld ventet iskald prosecco og deilig hjemmelaget lasagne. Jeg får faktisk oppskriften på den senere i dag, men det var så vidt jeg turte å spørre om å få den. Oppskrifter går ofte i arv fra generasjon til generasjon, og siden jeg ikke har noen italiensk opprinnelse føler jeg med veldig privilegert. Oppskriften har jeg selvsagt tenkt å dele med dere, men siden den er på italiensk må jeg få den oversatt først. I tillegg var jeg så heldig å få oppskrifter på hvit lasagne (grønnsakslasagne) samt min absolutte favoritt: Melanzane alla Parmigiana! Den er laget av tomatsaus, aubergine, mozzarella og parmesanost, og smaker HIMMELSK! Jeg kommer til å lage denne etterhvert også, og da følger oppskriften selvsagt med.

I kveld kommer ytterligere 14 gjester fra Norge, de skal være sammen med oss til vi reiser hjem på mandag. Det å kunne samle venner til gode måltider og opplevelser her er et av årets høydepunkt. I morgen blir det tur til Firenze med lunsj og middag der, og på lørdag blir det pizza hjemme. På utsiden av huset er det en pizzaovn, og den bruker vi hver eneste gang! Vi har vært så heldige og «funnet» Guiseppe som er tidligere verdensmester i pizzabaking<3 Han driver sin egen pizzarestaurant, men utrolig nok tar han seg tid til å komme til oss. Hvert eneste år overrasker han oss med nye smaker som overgår fjorårets, og jeg kan nesten ikke se for meg hvordan han skal kunne overraske med noe nytt i år også. I tillegg har vi leid inn en tenor, så på lørdag venter en magisk italiensk aften.

Jeg legger ut oppskriften på en deilig, italiensk drink en av de neste dagene. Ha en flott helg, alle sammen!

Jeanett

Blogglistenhits