Et lite hjertesukk og en stor takk til helsepersonell?

God søndag❤

Verden har blitt annerledes siden sist, og jeg håper virkelig at du og dine er friske og raske!

Egentlig skulle jeg ha kommet med en ny oppskrift nå, men i dag kan jeg ikke gjøre annet enn å komme med et lite hjertesukk samt rette en stor takk til alt av helsepersonell. Det er selvsagt mange andre hverdagshelter som fortjener ros (jeg har forsøkt å berømme butikkansatte, vaskehjelper og andre underveis i hverdagen), men akkurat i dag blir det helsepersonellet jeg retter blikket mot.

Jeg har blitt overført til helsevesenet i forbindelse med korona-krisen, og jeg kan ikke berømme personellet nok for den innsatsen de gjør. Det er tunge tak! Nå som pasientene ikke kan få besøk av sine pårørende har mange av  dem ekstra behov for å komme seg ut for å få frisk luft, men med bemanningen (eller mangelen på den) på sykehjem nå i disse dager, har det vært vanskelig å gjennomføre. Heldigvis fikk vi til en trilletur, og en av dem fikk en nyplukket hestehov av meg.

«Å, tusen takk! Tenk, nå holder jeg våren i hånden min».

Jeg begynte å gråte. Frisk luft, som burde være en menneskerett å få hver dag, for første gang på 4 uker!

Pasienter må trøstes fordi de savner familien sin, noen trenger en ekstra klem eller noen oppmuntrende ord i en tung og ensom hverdag. Det får de av disse englene av pleiere som går/løper rundt for å rekke over alt, rekke å se hver pasient før de skal overlate skiftet sitt til en annen. Mange ganger med følelsen av å ikke ha strukket til. Men det har de! Kanskje ikke med tid, men ved å være der, ved å klemme, trøste og stryke over hånden til dem som er på livets siste holdeplass. Det skulle nesten ha vært obligatorisk å jobbe på sykehjem før man selv blir gammel, for å se hvordan livet er der.

Tusen takk til alle dere som bidrar til at livets slutt blir verdig. Jeg sender dere en varm klem, det trenger sikkert dere også❤

Vinflasker, lysestaker og julestemning i november?

Vinflasker kan enkelt gjøres om til flotte lysestaker til jul❤

Hei, kjære lesere!

Så har altså julen sneket seg innpå her?. Ja, jeg vet det er skammelig tidlig i enkeltes (eller manges) øyne, men jeg er altså bare så glad i førjulstiden at jeg ikke klarer å la det være.

Det er ikke så mye som er gjort (selv om sønnen min sa «ja, her er det allerede ferdig pyntet til jul»), men det er akkurat nok til at jeg står opp med et smil hver morgen.

Det aller første som snek seg inn var et bittelite tre som jeg satt i en vase, men da var det gjort. Det ble litt mer julepynt, pinnekjøtt og julemusikk, og dermed var julen offisielt i gang?

På lørdag lagde jeg disse koselige lysestakene av noen prosecco-flasker som jeg har tatt vare på for å lage nettopp disse?

Glasset på vinflaskene er mønstrete, og jeg synes de er skikkelig fine. Og med litt rognebær og litt furu ble de enda finere!

Det eneste du må gjøre er å fjerne etiketten på vinflaskene. Jeg satt flaskene i vann en liten stund først, da er det enklere å fjerne det.

Noe av limet satt igjen på den ene flasken, men jeg tok meg ikke tid til å fjerne det. Litt lat der, men men. (Jeg ville egentlig bare høre på julemusikk og fortsette å pynte.)

Uansett; jeg la noen rognebær i vinflaskene før jeg puttet oppi et par små grener med furu. Deretter gjentok jeg prosessen. Dette for at ikke alle bærene skulle flyte opp når jeg fylte i vann. Ble det ikke koselig?

Her står du jo fritt til å putte oppi det du vil. Det vil sikkert bli skikkelig fint med eukalyptus også!

Vinflasker med furu og rognebær<3

På søndag fikk jeg middagsbesøk, og da ble det pinnekjøtt med fullt tilbehør. En skikkelig julemiddag i manges øyne, men siden vi spiser ribbe på julaften, synes jeg det er helt innafor?

I neste innlegg tenkte jeg å legge ut oppskriften på verdens enkleste konfekt. Det er et must her hjemme, hvis jeg ikke lager det blir det ikke ordentlig jul for barna. Ja, sånn er det med tradisjoner❤

For litt ytterligere inspirasjon kan du sjekke ut dette innlegget jeg skrev i fjor. Det er det minste pepperkakehuset jeg noen gang har laget!

Håper du får en fin uke videre!

Punsj – og et lite bildedryss fra Halloween-party??

Herlighet, så hyggelig vi hadde det på fredag! Min eldste datter fylte, som jeg nevnte i forrige innlegg, 30 år forrige uke, og det ble feiret på selve dagen og med et lite surprise-party på fredag. Bildene er ikke av beste kvalitet – jeg skylder på lyset, ikke på punsjen..

Jeg ble så imponert over den yngste datteren min som forberedte mesteparten av festen. Og – bare se på den kaken hun lagde?Litt skryt der, altså!

Kladdkake med sjokoladekrem – den var så god!

Jeg lagde en velkomst-punsj med blant annet prosecco, vodka og granateple. Den ser ikke så innbydende ut, men det er jo litt av poenget?

Jeg fulgte ingen oppskrift, men tok det litt på slump. Heldigvis ble den veldig god. Med noen justeringer kan nok denne brukes til juleselskaper også.

Halloween-punsj?
  • ca 3 dl Vodka
  • 1 1/2 liter sitronbrus
  • 1 liter Ananasjuice
  • 1-2 flasker Prosecco
  • Saften fra 2 granatepler. Granateplene (delt i 2) kan brukes som pynt i punsjen
  • Konditorfarge
  • Isbiter
  • Farget sukkerspinn til pynt

Itsy bitsy spider og litt blodig munn?

Stakkars, Happy slapp heller ikke unna, haha❤

Nå skal all pynten vekk, for endelig begynner favoritt-tiden min<3 Snart skal julepynten hentes opp fra boden. Tipper jeg begynner sånn smått til helgen…

Ha fortsatt en fin uke videre, snart kommer det diverse juleoppskrifter?

Sommersmell og bildedryss<3

Norske markblomster er det vakreste som finnes<3

Hei, alle sammen!

Ja, nå er det lenge siden jeg har oppdatert bloggen. Jeg gikk på en aldri så liten sommersmell, men nå er hverdagen tilbake, og det er bra. Håper dere har hatt en fin sommer, dere også<3

Akkurat nå jobber jeg med noen oppskrifter, så i dag blir det et lite bildedryss fra sommeren.

Sommerens, og årets, høydepunkt var da samboeren til datteren min fridde. De aller nærmeste fikk overvære frieriet, det var rett og slett magisk!

Frieriet skulle skje på Operataket, og kun 20 minutter før åpnet himmelen seg!

Uansett; hun sa ja<3

Vi reiste på fjellet og feiret fem dager til ende;)

Kragerø en grå julidag.

Det er ikke mye som slår sommer-Norge…

… men Spania var også bra!

Måtte legge ut dette også, det var helt komisk. Haha!!

På stranden i Marbella hadde de tidenes St. Hans-bål. På rekke og rad langs promenaden var det bål på denne størrelsen, jeg har aldri sett noe lignende.

Ellers har sommeren gått med på å nyte mye god mat. Disse blåskjellene lagde jeg forrige helg, og oppskriften kommer neste uke. Det er bare å glede seg, det er de beste blåskjellene jeg har spist (…skrev hun ydmykt).

Ha en fin søndag videre!

Gjenbruk – la oss slå et slag for miljøet

Gjenbruk – engelsk porselen<3

Jeg har skrevet om gjenbruk tidligere, og jeg gjør det igjen. I følge Wikipedia er gjenbruk det 2. nivået i avfallshierarkiet.

Vi lever i et bruk-og-kast samfunn, det er vi sikkert enige om. Jeg kan dessverre ikke si at jeg aldri kjøper meg noe nytt, for det gjør jeg. Men jeg kjøper også en del brukt. Kanskje ikke så mye klær (jeg kjøper generelt lite klær, men de gangene jeg gjør det leverer jeg det gamle til Frelsesarmeen eller til Oma), men jeg kjøper blant annet servise, krystall og bestikk. Oma er en bruktbutikk her på Kolbotn, og her har jeg funnet så mye fint! Jeg er innom nesten hver 14. dag, jeg er så redd for å gå glipp av noe, haha. Det skal sies at jeg ofte går tomhendt ut derfra, men denne uken fant jeg mange skatter

Gjenbruk av fat
Gjenbruk av fat

Engelsk porselen – denne bollen måtte jeg ha. Og den ble så fin med orkideer<3

Gjenbruk av lysestaker
Gjenbruk av lysestaker i krystall

I tillegg fant jeg disse lysestakene i krystall til 40,- stykket!

Gjenbruk av gammelt servise
Gjenbruk av gammelt servise

Nostalgisk som jeg er – dette serviset måtte jeg ha. Det er veldig likt serviset som min mor arvet etter sine foreldre, og som vi bare brukte til jul og påske. Dette serviset er fra Tyskland – og tallerknene kostet 20,- stykket!

Dessverre fant jeg «bare» 6 av hver, nå skal jeg lete etter fat og sausenebb.

Gjenbruk av krystallglass

Og så fant jeg disse krystallglassene. Jeg sparer på serien til Fredrik Bagger, og disse glassene passer fint til. Det er ingen tvil om at kvaliteten er bedre – de er skikkelig tunge. Pris? 60,-

Ellers har jeg funnet masse annet krystall, jeg har til og med funnet sølvbestikk. Selvsagt ikke komplett, men 4 kniver her osv. Det er virkelig som å gå på skattejakt<3

Så la oss slå et slag for gjenbruk! Ta turen innom en bruktbutikk eller et loppemarked. Jeg kan nesten garantere deg at du vil finne noe fint. Selv skal jeg bli enda flinkere til å kjøpe brukt, inkludert klær. Og tenk på historiene som ligger bak – det er noe av sjarmen.

La oss ta vare på miljøet – gå for gjenbruk<3

Ha en fin søndag videre. Neste innlegg kommer til uken, da skal jeg dele oppskriften på kaldhevet brytebrød<3

 

Suksessterte – en påskekake uten suksess…

Hardangerfjorden – utsikt fra Ulvik<3

God fredag!

I forrige innlegg «skrøt» jeg av at jeg skulle legge ut oppskriften på verdens søteste påskekake. Vel – hovmod står for fall. Kaken – en påske-suksessterte jeg har hatt et bilde av i hodet mitt – ble som du sikkert forstår ingen suksess. Jeg må bare innrømme noe jeg har visst i mange år: jeg kan ikke bake! Uansett hvor mye jeg prøver går det galt. Også denne gangen gikk kaken rett i søpla, haha. (Men jeg skal ikke gi opp, kaken skal realiseres en dag!) Så, derfor må jeg bare beklage. Det blir ingen oppskrift, men derimot et bildedryss fra vakre Ulvik<3

Her bor altså broren min og hans lille famile. Norge er et vakkert land<3

Byhund som må venne seg til et gårdsliv – haha. Han fikk gå løs etterhvert, altså;)

En katamaran som hadde tatt turen helt fra Canada!

<3

Jeg fikk vært med på lamming – her er det 1. lammet 20 minutter gammelt<3

Magnolia – min favoritt av alle trær!

Altså!

Lokalprodusert sider – nam<3

Nå skal jeg nyte min siste dag her. I morgen går dessverre turen hjem igjen.

Fortsatt god påske, ny oppskrift kommer til uken!

Julepynt fra naturen, DIY en desemberdag<3

Julepynt fra naturen: stjerner og hjerter av grener<3

I morges var jeg ute og plukket med meg noen grener som jeg tenkte jeg skulle lage julepynt av. Jeg har blitt inspirert av bloggen til Camilla Pihl og av en venninne, og i dag hadde jeg tid til å pusle med det. Det er kanskje rart å ha juleverksted alene, men det hadde jeg faktisk i dag. Jeg satt på litt julemusikk, lagde meg en latte og satt i gang:)

Dette er en hyggelig syssel du kan inkludere barna i. Hvorfor ikke ta en tur ut i naturen, la barna finne grener som ligger rundt omkring, for å så la dem lage en et hjerte eller to? Det er så koselig når barna kan lage julepynt<3

Jeg brukte grener fra bjørketre, de er myke og lette og forme. Bruk hyssing eller ståltråd til å binde sammen grenene.

I tillegg har jeg hogget mitt eget juletre, det har jeg aldri gjort før. Vanligvis kjøper jeg fjelledelgran siden den drysser så lite, men i år blir det altså et vanlig grantre. Jeg har hatt lyst til å gjøre det i flere år, og nå som barna har flyttet ut bestemte jeg meg for å bryte tradisjonen;) Jeg er ikke helt sikker på om de kommer til å synes det er like fint som det pleier å være.. Det er så puslete, men likevel utrolig sjarmerende og fint, og jeg tipper at stjernene vil passe perfekt på det. Hjertene bandt jeg røde sløyfer på. De skal jeg legge på tallerkener når jeg dekker på bordet, men det kan man jo gjøre med stjernene også.

Til uken skal jeg legge ut oppskriften på det som for barna er definisjonen på jul, nemlig konfekt av nougat og marsipan. Noen år har de dessverre blitt skuffet fordi jeg ikke har klart å skaffe nougat før det har blitt utsolgt. Det er ingen god følelse. I år skal jeg kjøpe det i tide. Det må bli i morgen!

Ha en fin søndag videre.

Fotskrubb med roseblader og himalayasalt

Fotskrubb med eteriske oljer og roseblader<3

God mandag!

Jeg håper helgen har vært fin? Jeg har storkost meg med store deler av familien min, jeg kan ikke tenke meg noe bedre enn å tilbringe tid med dem. Kvalitetstid med nevøer, far, søster og barn (og hund;) har lenge stått øverst på min ønskeliste, og det har jeg jammen fått denne helgen. Det har ikke vært veldig varmt, akkurat slik jeg ønsker å ha det når jeg er på fjellet. Høsten er i ferd med å snike seg innpå oss, og jeg ønsker den velkommen!

Til tross for at en solfylt sommer er fantastisk, kan den være tøff for føttene. Tenk bare på hvor ofte du har vært barbent i sommer, enten det har vært i hagen eller på stranden: sand og småstein, saltvann og bare føtter i sandaler, det er «kraftig kost» for ømfintlige føtter. Kan du da tenke deg hvor godt det er med en skikkelig fotskrubb og et deilig fotbad etter en lang sommer? Kanskje rett før du legger deg etter en  slitsom arbeidsdag? Jeg kan nesten ikke tenke meg noe deiligere! Du kan lese om eteriske oljer her .Jeg har laget en deilig fotskrubb som i tillegg lukter godt og som er vakker å se på. Her får du oppskriften:

  • 2,5 dl himalayasalt
  • 1-1,2 dl kokosolje
  • 1 god neve roseblader
  • 12 dråper eterisk olje, f eks jasmin
Fremgangsmåte:

Hvis du har visne roser kan du fint bruke disse. Hvis ikke tørker du rosebladene i ovnen på 150 grader i ca. 45 minutter. Etterpå kjører dem en runde i blenderen, men ikke for lenge slik at de blir pulverisert, det er fint med litt «biter» i skrubben. Bland alt sammen i en bolle før du har skrubben over i et tett glass. Jeg kjøpte mitt på gjenbruksstasjonen for 10,-

Håper dette inspirer deg til å ta pleie deg selv litt, det fortjener du!

Blogglistenhits